地元、丹波篠山で育った丹波篠山ニンニク『銀の珠玉（たま）』をはじめ、熟成させた『黒にんにく』や、１２月初旬～２月下旬までの期間限定で、白菜、大根などの野菜を使ったキムチを製造・販売しています。